大阪のうどんや全国的に人気の讃岐うどん、近年話題の五島うどんなど西日本には馴染みのうどん。

訪日外国人からの人気も相まって、今後の更なる市場拡大が期待されます。

来場対象

●うどん店
●そば店

出展カテゴリー

●麺／麺原材料
●製麺機／製粉機／茹麺機
●電動石臼機械／麺帯圧延成形機／麺包装機
●だし／つゆ
●調味料／油
●具材／加工食品
●サイドメニュー
●デザート／スイーツ
●飲料
●調理器具／厨房設備
●食器／テーブルウェア
●ユニフォーム
●店舗設備／販促品
●ＦＣ加盟募集／開業支援／コンサルティング
他