訪日外国人の増加により、注目度の上がっているうどん・そばの専門店はもちろん、うどん・そばを使った新メニュー開発や新しい業態開発を考えるバイヤーに向けてＰＲする最大のチャンスです！

来場対象

●うどん店
●そば店

出展カテゴリー

●麺／麺原材料
●製麺機／製粉機／茹麺機
●電動石臼機械／麺帯圧延成形機／麺包装機
●だし／つゆ
●調味料／油
●具材／加工食品
●サイドメニュー
●デザート／スイーツ
●飲料
●調理器具／厨房設備
●食器／テーブルウェア
●ユニフォーム
●店舗設備／販促品
●ＦＣ加盟募集／開業支援／コンサルティング
他